Gustavo Paparoni revelará los secretos del café en Grano a Grano

elnacional.com.- “Para nosotros es de mucha importancia recibir en nuestro taller a un especialista del café como Gustavo Paparoni, dedicado al rubro con el que trabajó su familia desde su llegada a los Andes venezolanos en 1900”. Lee la nota completa aquí

El amor al arte del café con Gustavo Paparoni

fedecamarasradio.com “El barista comienza a surgir en gran parte por asociaciones, y el boom ocurre cuando comienzan los campeonatos de baristas, normalmente son europeos. posterior a los campeonatos de baristas, surge la Tercera Ola del Café, donde se atacan diversos métodos de preparación del café, se incluyen cafés especiales, entre otras...